好吃简单韭菜盒子（多种配菜）

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韭菜盒子的用料

韭菜 250g 香菇 2个
鸡蛋 4个 黑木耳 七八个
粉条 少许 葱姜 少许
中筋面粉 适量 虾皮 少许

韭菜盒子的做法

好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的做法图解1

步骤1

把80度左右的热水用筷子搅成絮状
好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的做法图解2

步骤2

再用适当凉水和成面团，面要稍软，醒三十分钟
好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的做法图解3

步骤3

把韭菜，香菇，木耳，鸡蛋，粉条切碎，拌入虾皮，再放入少许葱姜末，加十三香，盐，另外烧少许清油，待油热后浇入。
好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的做法图解4

步骤4

把醒好的面擀成大饺子皮，皮要厚些，然后包成菜合。
好吃简单韭菜盒子（多种配菜）的做法图解5

步骤5

锅里添少许油，待锅热后，放入菜合，小火煎，一面金黄后翻面。

韭菜盒子的烹饪技巧

1、粉条最好是红薯粉条，提前用开水泡软；2、虾皮用清水洗过后在炒菜锅里焙干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 阳光小屋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 煎 晚餐 鲁菜

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