肉松

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小媛子107
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东菱云智能面包机，除了做面包，还有多种功能，这次用一键式制作肉松，太方便了，味道很香。

肉松的用料

里脊肉 250克 生抽 10克
老抽 3克 糖 30克
盐 5克 鱼露 几滴

肉松的做法

#东菱云智能面包机#肉松的做法图解1

步骤1

里脊肉，洗好，切成块
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解2

步骤2

放一片香叶，一个八角，一点料酒（给小宝宝制作可以不放这些），把肉放进去水里煮半小时，半小时后可以用筷子扎一下肉，能扎进去就是熟了，不行就再煮多一会。
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解3

步骤3

煮好沥干水，装进去保鲜袋，用擀面杖敲碎，用手撕开，撕得越碎越好
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解4

步骤4

调好老抽，生抽，糖，鱼露，和肉碎一起放进去面包机，按一键式肉松制作

步骤5

5. 还剩下20分钟左右，按暂停，可以尝试一下味道，不够味道适当加调料，肉松有点偏甜会比较好吃，个人感觉。
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解6

步骤6

等到发出蜂鸣声音，把面包桶取出。香喷喷的肉松就制作好了。真的很方便。

肉松的烹饪技巧

鱼露如果没有可以不加，起增鲜作用。如果给小宝宝吃，可以适当减一点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 小媛子107 编写，未经授权不得转载

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