糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪精排 750g 青椒 1个
红椒 一个 米醋 100g
糖 100g 盐 半勺
葱 1根 姜 1块
大蒜 3瓣 淀粉 50g
植物油 750g 八角 1个

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

将排骨剁成4厘米左右的段，焯一下，锅中添水加葱段姜片八角煮熟，青红椒切块
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

将煮熟的排骨粘干淀粉，炒锅加油烧热下入排骨炸至金黄色捞出，葱姜蒜沫爆锅加入米醋，糖，盐，青红椒配料，烧热勾芡倒入排骨翻炒出锅

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

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