馨香味美--麻辣鸡丝

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麻辣鸡丝的用料

鸡胸脯肉 花椒粉
蒜末 姜末、葱丝、生抽、砂糖
一点点香油

麻辣鸡丝的做法

馨香味美--麻辣鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净冷水下锅，加料酒，亮片香叶，一根葱煮大概15分钟后捞起晾凉！
馨香味美--麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

煮鸡肉的时间准备酱料：大葱切丝、姜末、蒜末，花椒粉、生抽，砂糖，醋，我还加了一点泡椒末调成汁！
馨香味美--麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

烧热油一点倒入料汁里！
馨香味美--麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

晾凉的鸡肉撕成丝装盘！
馨香味美--麻辣鸡丝的做法图解5

步骤5

淋上料汁即可！
馨香味美--麻辣鸡丝的做法图解6

步骤6

川菜中的金典小凉菜，非常爽口！

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-30

©本菜谱的做法由 绿叶lvye 编写，未经授权不得转载

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