蒸ya片鱼

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路方家常菜
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这道菜味道香气扑鼻哦 一看就有食欲

年夜饭的用料

ya片鱼 500g 料酒 1／4袋
盐 5g 糖 5g
鸡精 5g 生抽 10g
大葱白 1段 小葱 5颗
胡萝卜丝 少量 生姜丝 适量
香油 5g

年夜饭的做法

蒸ya片鱼#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

鱼刮掉鳞片 鱼块上画两刀抹盐
蒸ya片鱼#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

把鱼放蒸锅上 鱼下面也要放生姜 鱼上浇生抽 料酒 糖 香油 鱼身上放上姜丝 胡萝卜丝 大葱白丝 大火开蒸 中间打开锅 用勺子舀汤汁反复浇在鱼身上 盖锅继续蒸 约15分钟就熟 实际操作还要看鱼大小。
蒸ya片鱼#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

把整好的鱼取出 上面放上切好的香葱段 汤内放鸡精用勺子浇匀鱼身 炒锅开火烧热 倒色拉油烧烫了倒在鱼上的葱上 一道漂亮可口美味的鱼就蒸好了

年夜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 路方家常菜 编写，未经授权不得转载

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