丑柑咕噜肉

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丑柑试用。

咕噜肉的用料

里脊肉 200g 丑柑 2个
番茄沙司 1汤匙半 淀粉 适量
盐 1小勺 料酒 1汤匙半
白糖 10g

咕噜肉的做法

丑柑咕噜肉的做法图解1

步骤1

取两个丑柑，一个榨汁，另一个果肉切块。
丑柑咕噜肉的做法图解2

步骤2

柑汁倒入到切好的里脊肉片里，再加盐，料酒腌制15分钟。
丑柑咕噜肉的做法图解3

步骤3

用番茄沙司，白糖，白醋，淀粉，水调成汁。
丑柑咕噜肉的做法图解4

步骤4

里脊肉腌制好后，挤干水分裹上淀粉放入4、5成熟的油锅里炸，炸至微黄色捞出。
丑柑咕噜肉的做法图解5

步骤5

锅内留少许油，将做法3调好的汁倒入。
丑柑咕噜肉的做法图解6

步骤6

煮至浓的时，倒入里脊肉，丑柑块。
丑柑咕噜肉的做法图解7

步骤7

翻炒至里脊肉和丑柑均匀裹上汁就做好了。

咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-01

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载

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