柠檬裸蛋糕

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lapin777
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柠檬裸蛋糕的用料

蛋白 5个 牛奶 40g
糖 30g 低筋面粉 85g
蛋黄 5个 糖 60g

柠檬裸蛋糕的做法

柠檬裸蛋糕的做法图解1

步骤1

在模具内用黄油全部抹一遍，在抹上面粉。
柠檬裸蛋糕的做法图解2

步骤2

60g糖加入蛋黄打发，再加入牛奶打发。
柠檬裸蛋糕的做法图解3

步骤3

再加入面粉搅拌均匀
柠檬裸蛋糕的做法图解4

步骤4

30g糖分次加入蛋白打发，拿起打蛋器时成三角不流动。

步骤5

把蛋白蛋黄一起搅拌均匀后倒入模具放入烤箱，15min，160度。
柠檬裸蛋糕的做法图解6

步骤6

烤好出来是鼓鼓的
柠檬裸蛋糕的做法图解7

步骤7

倒扣在晒网上，一会儿就可以取出。
柠檬裸蛋糕的做法图解8

步骤8

冷却后切片。
柠檬裸蛋糕的做法图解9

步骤9

打发奶油装饰
柠檬裸蛋糕的做法图解10

步骤10

✌️

柠檬裸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-05

©本菜谱的做法由 lapin777 编写，未经授权不得转载

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