尖椒辣子鸡

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尖椒辣子鸡的用料

鸡肉 尖椒
山奈八角，茴香，香叶，花椒 五香粉，胡椒粉，料酒
盐，鸡精

尖椒辣子鸡的做法

尖椒辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁，尖椒切小段，姜蒜切末
尖椒辣子鸡的做法图解2

步骤2

锅里倒油，放入所有香料爆香
尖椒辣子鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡肉丁，料酒，盐，五香粉，胡椒粉一起炒香
尖椒辣子鸡的做法图解4

步骤4

放入半碗水，煮入味
尖椒辣子鸡的做法图解5

步骤5

煮干后捞出
尖椒辣子鸡的做法图解6

步骤6

锅里再倒入油，放入姜蒜，花椒，一起炒香
尖椒辣子鸡的做法图解7

步骤7

放入尖椒，加点盐炒香
尖椒辣子鸡的做法图解8

步骤8

倒入之前捞出的鸡肉，一起炒香，把尖椒的水份炒干时，加入鸡精炒匀即可
尖椒辣子鸡的做法图解9

步骤9

转盘出锅！

尖椒辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 蔓蔓mm小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 贵州菜 中国菜

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