糖醋排骨

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豆粉7779326
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糖醋排骨的用料

排骨 一条 蒜苗 两根
姜 4片 醋 三勺
冰糖 6颗 生抽 3勺
料酒 少许 盐 少许

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，锅中放入水，把排骨下里面，放入姜片，蒜苗，料酒烧开。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

水开后把浮沫捞出来，再煮一小会就捞起装盘
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅烧干，倒入油，然后把冰糖倒入其中，快速炒化， 接着倒入排骨翻炒上色。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

颜色已经很漂亮了，这时候加入了大量水，少许醋，盐，酱油，搅拌一下，盖上锅盖，开始煮，煮至水差不多干收汁后倒入鸡精，翻炒一下就可以出锅了。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

煮久一点更入味些，收完汁出锅了。

糖醋排骨的烹饪技巧


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创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 豆粉7779326 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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