糖醋排骨

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只是想吃。

糖醋排骨的用料

排骨 500 八角 4个
醋 2勺 冰糖 18颗
味事达酱油 2勺 盐 1小勺
芝麻 葱末 依个人添加 姜 4片

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

依个人灵感发挥，反正我发挥的不错。

步骤2

锅下油小火，把冰糖或者白糖都可以放到锅里炒，直到炒出焦糖色，全程小火，避免糊了。然后加入排骨翻炒上色，上色好之后加水淹没排骨，同时放入姜片八角料酒耗油，可以加点盐中和下味道，不要放多。大火后烧开后转小火盖上盖子焖30分钟后，大火收汁，然后加入3-4勺香醋翻炒。起锅前放点芝麻葱末。其实，我完全就是乱炒来着，仅供参考。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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