清蒸鲈鱼

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冷霜27
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自从有了小宝，口味越来越清淡了。

清蒸鲈鱼的用料

姜 适量 蒜 半块
葱 2根 料酒 适量
盐 2勺 蒸鱼豉油 适量
糖 适量 花椒 十粒左右
鲈鱼 一条

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净。抹上料酒，盐，腌制半个小时。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将姜蒜葱铺上鱼身、鱼腹。腌制。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

准备调料。将糖、醋、蒸鱼豉油、鱼充分混合。
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

入锅蒸15分钟左右。
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油热之后放花椒，小火。香味出来，花椒捞出。然后将碗里的调料倒入锅里，水烧开后，关火，淋到鱼上。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 冷霜27 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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