炸茄子

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炸茄子的用料

茄子 1条 鸡蛋 2个
面粉

炸茄子的做法

炸茄子的做法图解1

步骤1

把茄子洗净后，切成片
炸茄子的做法图解2

步骤2

放入盐拌匀，放置10分钟

步骤3

把鸡蛋打入到碗里，加入面粉搅拌，再放入少许的水搅拌，注意不要过稀
炸茄子的做法图解4

步骤4

用手榨干茄子的水
炸茄子的做法图解5

步骤5

把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌
炸茄子的做法图解6

步骤6

开始炸茄子，茄子炸至金黄捞出
炸茄子的做法图解7

步骤7

出锅后吃很脆很香！

炸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 烂花姑姑 编写，未经授权不得转载

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