NVSHEN蛋挞

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新琦MaMa
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NVSHEN蛋挞的用料

牛奶 50g 淡奶油 100g
细砂糖 16g 鸡蛋黄 2个
蛋挞皮 8个

NVSHEN蛋挞的做法

NVSHEN蛋挞的做法图解1

步骤1

将牛奶，淡奶油，细砂糖放入不锈钢盆中，用手动打蛋器打至融化。
NVSHEN蛋挞的做法图解2

步骤2

待第一步骤完毕，打入2个鸡蛋黄(不要蛋清)搅拌均匀。
NVSHEN蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛，将挞液倒入挞皮中七八成满(挞皮是在网上买的，很不错)。
NVSHEN蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞放在烤盘上，烤箱上下管都预热220度(这里是给不明白的朋友看的，因为我第一次也不知道上下管是不是需要一样的温度)，中层烤15分钟，蛋挞上色有焦化就可以出烤箱了。

NVSHEN蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 新琦MaMa 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 下午茶 派挞

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