糖醋排骨

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被湮没的尘埃
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女儿很喜欢吃甜食，但是有不爱吃肉，所以做了糖醋排骨。

糖醋排骨的用料

小排 750g 姜片 5～6片
蒜瓣 2个～3个 老抽 一汤匙
料酒 一汤匙 酱油 两汤匙
白糖 三汤匙 醋 四汤匙
白芝麻 少许 盐 少许

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨洗净沥水备用。

步骤2

把排骨、蒜瓣、姜片放入锅中，添水没过排骨。

步骤3

锅中放一汤匙老抽，给排骨添色。

步骤4

把料酒、酱油、白糖、醋按1234的比例放入锅中，大火烧开。

步骤5

大火烧开放盐，小火慢炖，汤汁收到像勾芡的程度即可。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

装盘淋上白芝麻就OK了。昨晚才想起没拍照。幸好还没吃完。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 被湮没的尘埃 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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