懒人糖醋排骨

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垚垚Celine
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做这道菜的时候还顺便去洗了个澡……然后老公说我所有的菜应该加个“懒人”在前面

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 水 适量
生姜 5片 大蒜 2粒

糖醋排骨的做法

懒人糖醋排骨的做法图解1

步骤1

吃饭的陶瓷勺子勺1勺米酒或料酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺白醋（排骨多就调多点）搅拌均匀。

步骤2

生姜切片，大蒜去皮颗粒准备好。

步骤3

排骨洗干净放入锅里，加水没过排骨，然后放入生姜大蒜，倒入调好的酱料。开大火煮开。3分钟左右。

步骤4

排骨煮开几分钟后，换中小火加锅盖焖15-20分钟左右，时间由水量定。

步骤5

最后锅里还剩少量汁时开大火收汁，喜欢吃的焦点可以等汁起泡泡再出锅。最后撒上葱花。

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 垚垚Celine 编写，未经授权不得转载

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