玉米面发糕

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自己闲来无事瞎做了，一次做，没啥经验。

玉米面发糕的用料

红枣 五六个 玉米面 一碗
普通面粉 一碗 水 半碗
酵母 一调羹 开水 半碗
白糖 四调羹

玉米面发糕的做法

玉米面发糕的做法图解1

步骤1

玉米面超市买的，先把开水加入白砂糖将其融化，再直接倒入玉米面进行搅拌。
玉米面发糕的做法图解2

步骤2

开始搅拌
玉米面发糕的做法图解3

步骤3

搅拌好的玉米面团。
玉米面发糕的做法图解4

步骤4

再加入一碗面粉
玉米面发糕的做法图解5

步骤5

接着加入泡好的酵母水
玉米面发糕的做法图解6

步骤6

进行揉面，像这样就行了
玉米面发糕的做法图解7

步骤7

再拿个干净的碗在碗里刷上一层油。防止黏住。面团表面也刷点。上锅。锅里烧开水。再关火进行余温发酵，就是有一点点烫的温度可以对面团发酵。
玉米面发糕的做法图解8

步骤8

过一下看有点膨胀了就可以把切好的红枣进行摆放。
玉米面发糕的做法图解9

步骤9

下锅蒸，先大火把水烧开。再开小火慢慢蒸差不多半个多小时，这个很难熟的。
玉米面发糕的做法图解10

步骤10

做好了，忘记锅里没有水。玻璃盆都烧坏了。发糕的底下有点焦了，第一次做没什么经验。

玉米面发糕的烹饪技巧

记得柔玉米面的时候要用开水哦。不然不会熟。用温水没有用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 所以幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 家常味 蒸

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