拔丝山药

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第二十道菜上道甜的

拔丝山药的用料

山药 2根 绵白糖 适量
食用油 适量 水 少量

拔丝山药的做法

拔丝山药的做法图解1

步骤1

山药切滚切块放凉水泡20分钟左右
拔丝山药的做法图解2

步骤2

上锅蒸5分钟，控水备用
拔丝山药的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，下山药，炸至表面微黄
拔丝山药的做法图解4

步骤4

水油白砂糖熬糖稀，火开大泡转小泡，小泡转微焦时放入山药迅速翻动。
拔丝山药的做法图解5

步骤5

开吃啦

拔丝山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-11

©本菜谱的做法由 灰奔吧 编写，未经授权不得转载
分类： 山西菜 中国菜 家常菜 2-3岁 4-5岁

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