清蒸鲈鱼

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语雯麻麻
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 生姜， 5片
葱 红椒
盐，料酒，生抽，老抽，鸡精，蒸鱼豉油，黑胡椒粉

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

鲈鱼洗净，擦盐，料酒腌制15分钟

步骤2

盘底放少许油，铺上生姜片和葱白〔段〕

步骤3

放上鲈鱼，撒一勺生抽，少许老抽，鸡精，铺上红椒丝

步骤4

上锅隔水蒸十分钟，倒掉腥水，撒上蒸鱼豉油，胡椒粉，继续蒸5分钟

步骤5

出锅摆上葱丝，淋上热油就完成了

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 语雯麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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