糖醋排骨

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七月的大手
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七月喜欢吃我做的糖醋排骨，甜甜的，小手抓起来吃，吃起来的一脸认真小样子可好玩了！ 排骨我都会选最新鲜的排骨，这次买的排骨好多小脆骨，七月爸爸最喜欢吃了！ 我做的糖醋排骨，不用放太多的调料也很好吃！

糖醋排骨的用料

排骨 500g 冰糖 1把
葱 半根 姜 5片
醋 适量 生抽 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨切小块洗干净，放入适量冷水，葱段，姜片，煮至沸腾！
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

出水过的排骨，控干水分！
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油，油烧热，放入冰糖
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

冰糖融化就可以放入排骨，进行翻炒！
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

当排骨中水分变干，放入料酒，生抽，醋，翻炒均匀，稍微煮一会！接着放入热水，和排骨齐平！放入少量的盐！大火烧开，转中火炖煮
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

收干汤汁，装盘就可以了！
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

好吃的排骨，一盘怎么够
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

有了这盘排骨，米饭还能多吃点

糖醋排骨的烹饪技巧

大手提示: 1.排骨选用新鲜的，新鲜的排骨做出来味道会很好 2.排骨出水后，控干水分即可，不要放入冷水中过冷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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