小餐包#单挑夏天

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小餐包的用料

高筋面粉 300克 糖 40克
酵母 4克 盐 3克
鸡蛋 一个 牛奶 155克
黄油 15克

小餐包的做法

小餐包#单挑夏天的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有材料放入面包机内，揉到扩展阶段
小餐包#单挑夏天的做法图解2

步骤2

加入黄油，揉匀，可以拉出薄膜
小餐包#单挑夏天的做法图解3

步骤3

分割成10份，每份50克，盖上保鲜膜松弛15分钟。
小餐包#单挑夏天的做法图解4

步骤4

将面团揉圆，放入烤盘内，发酵至两倍大，
小餐包#单挑夏天的做法图解5

步骤5

表面涂上一层鸡蛋液，在喷一层水，为了保湿。撒上白芝麻
小餐包#单挑夏天的做法图解6

步骤6

烤箱预热。170度25分钟即可
小餐包#单挑夏天的做法图解7

步骤7

成品
小餐包#单挑夏天的做法图解8

步骤8

成品
小餐包#单挑夏天的做法图解9

步骤9

成品

小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 奶香味

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