虎皮鹌鹑蛋红烧肉

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爱愚2003
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虎皮鹌鹑蛋红烧肉的用料

五花肉 350克 鹌鹑蛋 10个
大料，香叶，草果， 各一个 桂皮 小半片
小茴香 10粒 生抽 3勺
老抽 1勺 糖 1勺
盐 1勺 料酒 5勺
葱 5根 开水 半碗
腐竹

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解1

步骤1

锅内放油加入香料炒香，放入五花肉
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉煎至金黄捞起来，把煮熟的鹌鹑蛋煎至金黄
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解3

步骤3

冰糖炒出糖色加五花肉
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解4

步骤4

放入五花肉，生抽老抽料酒
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解5

步骤5

加热水大火煮30分钟
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解6

步骤6

加入鹌鹑蛋腐竹，大火煮10分钟
虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法图解7

步骤7

收汁，大功告成

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 爱愚2003 编写，未经授权不得转载

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