孔雀翘嘴鱼

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小胖妞z
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这是朋友从湖里钓的野生鱼，用清蒸把鱼的清甜都发挥出来，满满的幸福感

#优思明5.20 我爱0距离#孔雀翘嘴鱼的用料

翘嘴鱼 一条 姜片 适量
葱 适量 油 适量
盐 少许 味极鲜 少许

#优思明5.20 我爱0距离#孔雀翘嘴鱼的做法

步骤1

首先先把鱼杀好清洗干净，葱洗净切段，姜切片

步骤2

鱼头切掉，鱼身从鱼背切开但不要切断，鱼肚那里醒要连着，切好后用盐抓匀腌一会儿

步骤3

姜片葱段摆在盘子里，腌好的鱼码好，鱼头直接放上去摆正

步骤4

热水上锅，蒸7-10分钟

步骤5

蒸好后拿出，热锅倒油热一下，葱花撒到鱼上，将热油浇上去，滴几滴味极鲜就可以了

#优思明5.20 我爱0距离#孔雀翘嘴鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 小胖妞z 编写，未经授权不得转载

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