蚝油生菜

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蚝油生菜的用料

圆生菜 一棵 蚝油 适量
盐 适量 葱花 少许

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

将生菜洗干净，用手撕成大块。
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

炒锅加少许植物油烧热，加入葱花后立刻放入生菜块进行翻炒，期间可以加入少许盐。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

翻炒两分钟左右直至生菜塌秧，将生菜中出的水倒掉。
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

水倒完后，在生菜中加入2汤勺耗油，翻炒均匀。
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

加入少许鸡精或味极鲜汁，出锅即可。

蚝油生菜的烹饪技巧

1、盐要少放，因为耗油有咸味。 2、生菜中出的水最好倒掉，否则会影响口感和颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-06

©本菜谱的做法由 cookboy 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 一人食 炒 香 家常菜

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