面包

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面包的用料

高筋面粉 400克 盐 4克
酵母粉 6克 鸡蛋 2个
酸奶 200克

面包的做法

面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、盐，机器揉面15分钟。
面包的做法图解2

步骤2

分割成2块
面包的做法图解3

步骤3

擀成椭圆，一侧薄一些。
面包的做法图解4

步骤4

从下向上卷起，两侧揉长
面包的做法图解5

步骤5

放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口
面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度，烘焙30分钟

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 YOYO-食色空间 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 面包 烘焙

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