布里欧修面包

精品
1.5万 浏览 72 收藏
收藏
＋ 关注

布里欧修面包的用料

鸡蛋 一个 酸奶 一瓶
高筋面粉 3杯 酵母 一中匙
黄油 3大匙 奶粉 一大匙
盐 一小匙 糖 两大匙

布里欧修面包的做法

布里欧修面包的做法图解1

步骤1

后油法发好面团以后，分成8个稍大点的面团和8个稍小点的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
布里欧修面包的做法图解2

步骤2

取稍大点的面团稍按扁后，在中间抠一个洞。
布里欧修面包的做法图解3

步骤3

把稍小一点的面团搓成水滴状，扣进大面团的小洞中。
布里欧修面包的做法图解4

步骤4

排入烤盘放进烤箱中二次发酵，烤箱中放一杯热水。
布里欧修面包的做法图解5

步骤5

发至两倍大以后，取出来刷蛋液。
布里欧修面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，中层20分钟。

布里欧修面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 面包 烘焙

布里欧修面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

布里欧修面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 布里欧修面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 布里欧修面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活