金牌本帮糖醋排骨

3481 浏览 6 收藏
收藏
如果_smile
如果_smile 如果_smile
＋ 关注

学习了老师的本帮糖醋排骨，做出来的排骨特别香，好吃！

糖醋排骨的用料

肋排 500g 白砂糖 30g
香醋 30g 生抽 10g
黄酒 20g 盐 3g
多力浓香花生油 150毫升 芝麻 半汤匙

糖醋排骨的做法

#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净剁块
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解2

步骤2

加入黄酒，盐腌制半小时
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅里倒入能够没过排骨的油，五六成热
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨放入开炸
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解5

步骤5

炸至棕红色捞出控油
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解6

步骤6

另起锅放入糖熬制焦黄色
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨，和醋，翻炒一两分钟
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加入生抽翻炒一两分钟，起锅
#多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法图解9

步骤9

装盘撒上芝麻即可！(只有黑芝麻了)特别香！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-22

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下酒菜 下饭菜 中国菜

糖醋排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #多力金牌大厨带回家–上海站#金牌本帮糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活