红烧排骨

1214 浏览 24 收藏
收藏
米晶晶
米晶晶
＋ 关注

红烧排骨的用料

排骨 适量 土豆 适量
糖 .料酒 酱油 盐 味精 生粉 适量

红烧排骨的做法

步骤1

将排骨用水加生姜料酒煮一下，去除血水

步骤2

将土豆切成快儿，大小与排骨相当

步骤3

锅中加少许油，4成热时加适量的糖，待糖融化时加入排骨翻炒，这是为了给排骨上色加入生姜，花椒，蒜，料酒，酱油，豆瓣酱，炒一下
红烧排骨的做法图解4

步骤4

加入土豆，适量的水煮，先大火将水烧开，然后关至小火慢炖。
红烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨土豆都熟了（看个人口味控制时间，老人最好是炖久一点）加入生粉兑的水，用大火收汁！这样就大功告成了！

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 米晶晶 编写，未经授权不得转载

红烧排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活