干贝冬瓜

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干贝冬瓜的用料

冬瓜 250g 干贝 30g
黄酒 半勺

干贝冬瓜的做法

干贝冬瓜的做法图解1

步骤1

原料：冬瓜、干贝。冬瓜切小块，干贝用水泡上一会，水不用很多，能浸湿即可。
干贝冬瓜的做法图解2

步骤2

锅里放入油加热，放入干贝冬瓜翻炒。
干贝冬瓜的做法图解3

步骤3

稍微炒一下，淋入黄酒。再加上水，盖上煮。
干贝冬瓜的做法图解4

步骤4

等冬瓜变透明状态，水少了即可关火。
干贝冬瓜的做法图解5

步骤5

干贝冬瓜出锅了。

干贝冬瓜的烹饪技巧

煮时先大火煮开，再用小火煮，不然水易干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 飙电扶好 编写，未经授权不得转载

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