凉拌茄子

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炎炎夏日 来一道凉拌的菜肴解暑又可口，而且非常简单，避免了在厨房大汗淋漓的翻翻炒炒～

凉拌茄子的用料

茄子 2个 大蒜 5颗
味极鲜酱油 2勺 白醋 2勺

凉拌茄子的做法

步骤1

长茄子一剖为二，再切成长条

步骤2

蒸锅上火，把茄条入锅大火蒸五分钟

步骤3

大蒜切成蓉放入碗内，放入醋和味极鲜拌匀
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

整好的茄条晾凉装盘，浇上调好的蒜汁即可～

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 豆粉486430gbnk 编写，未经授权不得转载

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