咖喱牛肉饭

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咖喱牛肉饭的用料

牛肉（这里用的是牛柳） 土豆 3个
洋葱 1个 胡萝卜 2个
咖喱（这里用的是好侍原味咖喱） 1盒 盐
糖 料酒
黑芝麻 米饭

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

各种食材切小块 牛肉用料酒（红酒／啤酒） 糖腌制下
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

起锅热油 放入洋葱 翻炒出香味 再放入牛肉 翻炒至变色 盛出备用
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

另起锅热油依次放入洋葱 胡萝卜 土豆 翻炒至油均匀在食材上
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

加入水煮至沸腾 喜欢汤汁多的可以多加些
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

放入咖喱块 搅拌均匀
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

放入炒好的牛肉 加入盐和糖搅拌
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

加盖小火炖20分钟左右 中间要经常开盖焯底 不然容易粘锅底
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

配好米饭 加入咖喱 最后在米饭上撒些黑芝麻 可以吃了（≧≦）

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

我觉得咖喱饭一定要配个小菜吃 这次我配了黄瓜小菜 一起吃很顺口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-15

©本菜谱的做法由 。紛繁秋實 ° 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 65-79岁 一人食 咖喱味

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