豆角不烂子

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豆角不烂子的用料

豆角 适量 面粉 适量
色拉油 适量 芝麻 适量
葱 适量 辣椒油 适量

豆角不烂子的做法

豆角不烂子的做法图解1

步骤1

豆角摘去茎，洗净，切成一厘米左右的段。
豆角不烂子的做法图解2

步骤2

放入容器中，稍微加入一点点水，放点盐，花椒面，芝麻搅拌均匀，再加入适量的面粉搅拌。（注意:水不要加的多了，否则会成一堆疙瘩。）
豆角不烂子的做法图解3

步骤3

上屉蒸熟。不少于20分钟。
豆角不烂子的做法图解4

步骤4

锅中放入一点点色拉油，爆香葱丝，倒入蒸好的不烂子翻炒，再滴入自制的辣椒油，拌匀即可。
豆角不烂子的做法图解5

步骤5

自制的辣椒油

豆角不烂子的烹饪技巧

蒸的时间长一些，不然豆角是有毒的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

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分类： 主食 山西菜 幼儿（1-3岁） 一人食 炒

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