纸杯蛋糕

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即使是超市现成的蛋糕粉，使用起来也有需要注意的地方呢

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 玉米油 一勺半
蛋糕粉 4袋 葡萄干 适量
红枣 适量

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备超市蛋糕粉
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

以一袋蛋糕粉配一个鸡蛋的比例加入碗中
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

一袋蛋糕粉加入半勺植物油，以此类推，加入葡萄干红枣等任何你喜欢的坚果和果脯，搅拌之至无颗粒状态
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

纸杯中加入2/3的面糊，600w烤箱先预热，然后150℃烤8分钟
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好后晾凉即可

纸杯蛋糕的烹饪技巧

1.倒面糊时不要太满，面糊受热会膨胀，过满就会溢出 2.烤箱功率不一样，所需温度和时间都不同，需要根据自己的机器实验调整，比如按照蛋糕粉说明书上，600w机器220℃只需4分钟，但实际操作时发现，这个温度会导致蛋糕表面碳化，而里面依旧是糊状不能成型，可以用牙签戳进蛋糕中心，无液体粘黏在牙签上即为成熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 兔爷是碳水Queen 编写，未经授权不得转载

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