肉夹馍

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My琪
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前一天做了肘子，正好第二天烙点馍，做早点，有肉皮夹里面。口感比较嫩

肉夹馍的用料

面粉 肘子肉
肉皮 青椒
香菜 酵母
水

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

面粉干时与酵母粉混合，加入温水和面，待2小时候后，面团发至两倍大小，揉面，切成拳头大小得剂子，擀成长条，再卷成一个卷
肉夹馍的做法图解2

步骤2

压成面饼，拿擀面杖檊圆，放进平底锅
肉夹馍的做法图解3

步骤3

锅内无需放油，小火慢烙至两边有浅色糊纹，两面摇记得翻
肉夹馍的做法图解4

步骤4

大概是十几分钟后，差不多熟了，烙的过程中盖着锅盖，方便熟的透 这过程中可以准准备香菜、青椒
肉夹馍的做法图解5

步骤5

切肘子肉，青椒 青椒，香菜，加在烙好的馍里

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-13

©本菜谱的做法由 My琪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 65-79岁 冬 秋 夏

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