西红柿烧茄子

6887 浏览 22 收藏
收藏
CC未见向日葵
CC未见向日葵
＋ 关注

依然做给我一个人吃，所以这些材料就够了。如果人多的话就多来一条茄子？总之茄子个西红柿是我的最爱，这道菜好吃又下饭，样子不好看就可以忽略啦~

西红柿烧茄子的用料

西红柿 2个 茄子 1条
盐 白砂糖
酱油 蒜 3瓣

西红柿烧茄子的做法

步骤1

茄子切成滚刀块儿，放在盘子里用盐阉20分钟。挤掉盐阉出来的水分。

步骤2

西红柿切块，蒜切碎，备用。

步骤3

热锅冷油，待油七分熟时放入阉好的茄子，转中火，炸至金黄放入西红柿。加入酱油和白砂糖。因为茄子用盐阉过了，这里就不用再放盐，否则会很咸。

步骤4

待茄子煎至金黄时放入西红柿，倒入酱油，白砂糖，这里就不用放盐了。阉茄子时已经放过了，否则会很咸。

步骤5

炒至西红柿变软，放入蒜末翻炒，勾欠，出锅啦~

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-17

©本菜谱的做法由 CC未见向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 炒 酸甜 中国菜

西红柿烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 西红柿烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活