双椒爆炒罗氏虾

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张政忠
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爆炒罗氏虾的用料

罗氏虾 350克 青红辣椒 各15克
姜 5克 葱 5克
蒜 3瓣 蒸鱼豉油 2茶匙
一味鲜酱油 1勺 香油 1茶匙
盐 少许 花生油 适量

爆炒罗氏虾的做法

双椒爆炒罗氏虾的做法图解1

步骤1

1罗氏虾洗净，去掉须备用。
双椒爆炒罗氏虾的做法图解2

步骤2

2将葱姜蒜切片，青红辣椒切圈备好待用。
双椒爆炒罗氏虾的做法图解3

步骤3

3炒锅中倒入适量花生油，放入葱姜蒜片爆香，放入青红椒煸炒。
双椒爆炒罗氏虾的做法图解4

步骤4

4将沥干水分的罗氏虾倒入锅中煸炒。
双椒爆炒罗氏虾的做法图解5

步骤5

5将虾煎炒至两面全黄而变红色。
双椒爆炒罗氏虾的做法图解6

步骤6

6烹入一味鲜酱油，蒸鱼豉油，加入少许盐调味，出锅前点入几滴香油翻炒均匀即可完成啦~
双椒爆炒罗氏虾的做法图解7

步骤7

7成品

爆炒罗氏虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-25

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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