凉拌青稞面

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青稞产于海拔3000米左右的青藏高原，含有丰富的β-葡聚糖，微量元素，营养价值极其丰富，长食有益人体健康。青稞面由青稞加工而成。

凉拌青稞面的用料

青稞面 200g 蒜沫 适量
姜丝 适量 芝麻香油 适量
剁辣椒 适量 葱 适量
盐 适量 老干妈 适量

凉拌青稞面的做法

凉拌青稞面的做法图解1

步骤1

首先，把青稞面取出用温水泡20分钟左右，泡软后捞出，然后沥干水分，放入碗内。
凉拌青稞面的做法图解2

步骤2

放入适量盐搅拌先入味儿，再放剁辣椒一小勺据自己口感而定，放入老干妈酱一勺，放切好的蒜沫，姜丝儿，一起搅拌，再滴上芝麻香油，装盘即可。

凉拌青稞面的烹饪技巧

雪域高原速食面，简单，快速，美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 翢小蝶jOk 编写，未经授权不得转载

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