麻辣小龙虾

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赵果果，小肥仔
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今年第一次买小龙虾 我的最爱 喝着冰饮吃小龙虾 最嗨

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 花椒 一小把
大蒜 半头大蒜 姜片 三大片
盐 看着办 植物油 多放点
麻辣小龙虾料包 市面随便买的 料酒 适量
大葱 适量 黄瓜 1根
芹菜 2根 洋葱 1个
啤酒 大易拉罐一罐 青椒 一根个

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

葱姜蒜辣椒 花椒洋葱 备好
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾刷干净用白醋食盐 加水泡一个小时 然后抽虾线 洗干净沥干水
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

油烧热 把食材爆香
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

爆香葱姜蒜以后加入龙虾 不停翻炒 至龙虾变红
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

加入龙虾料继续翻炒 多炒就会 闻到麻辣味道 然后加入一大瓶啤酒 加入盐 鸡精 料酒 生抽 煮开等两分钟加入黄瓜和芹菜 煮一会收收汁
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

出锅以后盖盖子捂一会 更入味

麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾咸一点也没事 出锅之前可以尝一下 味淡可以再加点加一点盐 生抽 很简单没啥技术含量 刷小龙虾的带个平常洗衣服的厚点的皮手套 不会夹手
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 赵果果，小肥仔 编写，未经授权不得转载

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