营养丰富多菜版卷卷

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卷卷的用料

春卷皮 1斤 绿豆芽 1块钱的
鸡蛋 2个 韭黄 半斤
红薯粉条 2指粗 老豆腐 1块
猪肉末 300克 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
生姜 1块

卷卷的做法

营养丰富多菜版卷卷的做法图解1

步骤1

老豆腐切1cm厚片，煎至两面金黄，再切成小条
营养丰富多菜版卷卷的做法图解2

步骤2

韭黄洗净，切3cm左右小段
营养丰富多菜版卷卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，煎成蛋皮切1cm宽的丝
营养丰富多菜版卷卷的做法图解4

步骤4

豆芽洗净备用
营养丰富多菜版卷卷的做法图解5

步骤5

干粉条泡好后煮熟，切小段

步骤6

起锅烧油，放生姜末，加入肉末、韭黄、豆芽翻炒，加入生抽老抽盐，再放入蛋皮、豆腐条，最后加入粉条，加盐调味
营养丰富多菜版卷卷的做法图解7

步骤7

春卷皮包上适量馅料，平底锅加丁点油把卷卷煎至两面金黄
营养丰富多菜版卷卷的做法图解8

步骤8

卷卷出锅！绞蒜蓉，蒜蓉加入陈醋或者香醋，蘸卷卷，此为点睛✌

卷卷的烹饪技巧

做好也可先不煎，放冷冻，吃的时候稍微煎一下，也可以煎好冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

©本菜谱的做法由 萌小苏终极模式 编写，未经授权不得转载

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