茄汁版/糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

精排 500g 淀粉 2勺
番茄酱 3勺 1勺
1勺 2片
料酒 1勺 3克

糖醋排骨的做法

茄汁版/糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡2小时,泡出血水
茄汁版/糖醋排骨的做法图解2

步骤2

盐,姜,料酒腌制半小时
茄汁版/糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加入淀粉
茄汁版/糖醋排骨的做法图解4

步骤4

家庭制作推荐煎,锅中少油5成热,煎排骨,厚油炸也可以
茄汁版/糖醋排骨的做法图解5

步骤5

排骨一定小火慢煎,煎熟,煎透
茄汁版/糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加底油放蒜,姜,加番茄酱,盐糖醋,熬制粘稠
茄汁版/糖醋排骨的做法图解7

步骤7

熬制粘稠放入炸好排骨,翻炒10秒即可
茄汁版/糖醋排骨的做法图解8

步骤8

盛盘

糖醋排骨的烹饪技巧

糖醋排骨很多做法,此菜是茄汁版,大家可以试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-16

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