辣炒蚬子

精品
51.1万 浏览 2420 收藏
收藏
瑞比小厨的饭堂
瑞比小厨的饭堂
＋ 关注

辣炒蚬子的用料

蚬子肉（熟制冷冻） 150克 尖椒 2个
洋葱 半个 李锦记豆瓣酱 1勺
老干妈豆豉酱 1勺 生抽 2勺
老抽 0.5勺 蒜片 少许
姜末 少许 花椒 10粒
水淀粉 少许 白糖 少许

辣炒蚬子的做法

步骤1

蚬子肉解冻清洗干净沥干水分，尖椒和洋葱洗净切块

步骤2

锅烧热后倒油，先放姜末、蒜片、花椒爆香，接着放入洋葱和尖椒块炒至断生，然后放入老干妈和豆瓣酱炒出红油，倒生抽、老抽、白糖调味，把蚬子肉放入锅中大火翻炒，出锅前淋入少许水淀粉翻炒均匀即可。

辣炒蚬子的烹饪技巧

新鲜的蚬子需要洗净吐沙后，放锅中煮至壳张开后立即捞出，取肉备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

辣炒蚬子的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣炒蚬子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣炒蚬子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 辣炒蚬子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活