糖醋排骨

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大斌哥家的小笨蛋
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这个排骨真的特别特别好吃，吃过我做这个排骨的人都夸奖说超好吃，一定要来试试，绝对不一样哦。
参与活动: #我们约饭吧#

糖醋排骨的用料

排骨 500g 生抽 15ml
老抽 10ml 糖 75g
姜片 适量 葱 1根
陈醋 25ml 料酒 15ml
八角 1个

糖醋排骨的做法

#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨一斤洗净擦干水分。
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅中烧油下入姜片儿。
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

排骨下入锅里翻炒一下。
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加入开水，加葱，八角，15毫升料酒，15毫升生抽，10毫升老抽，25克糖，15毫升陈醋。
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

炖半个小时左右，到汤差不多收干盛出。
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

锅中倒少许水，加入50克白糖，把排骨再回锅里翻炒一下，淋上10毫升陈醋，出锅撒上芝麻即可。
#我们约饭吧#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

开吃吧。

糖醋排骨的烹饪技巧

这个排骨真的特别好吃，我自己就可以吃掉一盘，最后一步回锅的时候，锅中可以选择放油，我放水是因为不想太腻，大家可以根据自己的喜好放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 大斌哥家的小笨蛋 编写，未经授权不得转载

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