紫薯吐司面包

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娟子爱烘培

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吐司的用料

高筋面粉 260克	鸡蛋 1个
牛奶 120毫升	糖 45克
酵母 3克	黄油 30克
盐 3克	紫薯馅
紫薯 3个	牛奶 20克
糖 10克

吐司的做法

步骤1

忘记拍照了，这是烤好后的效果图

步骤2

松软，好吃

步骤3

搭配牛奶，早餐和下午茶必备哟！

步骤4

紫薯泥加了牛奶和糖

吐司的烹饪技巧

1.高筋面粉260克，糖45克，盐3克，牛奶120克，酵母3克，一个鸡蛋，放在盆里揉成团。再加入黄油揉出手套膜，发酵至2倍大。 2.紫薯（约2-3个）蒸熟压成泥，放入牛奶（约20克）糖10克搅成紫薯馅。 3.发酵好的面团排气分三份，擀成牛舌状卷起静置十分钟，然后再擀成牛舌状里面铺上调好的紫薯馅卷起，放入吐司盒二次发酵，发至八分满就可以烤了。 4.烤箱预热，175度上下火烤35分钟（根据自家烤箱脾气调节温度，我家烤箱温度偏低）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

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分类：无水印烤甜烘焙面包

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