麻辣拌（自制）

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（霏源妈）颖
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麻辣拌的用料

各种丸子 适量 各种叶菜 适量
方便面 一包 粉丝 一把
蘑菇 1把 芝麻 2勺
辣椒粉细的 1勺 辣椒面 1勺
孜然 1勺 干辣椒 6个
油 1匙 盐 2小勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
麻油 2勺 陈醋 2勺
白糖 2勺 芝麻酱 2勺

麻辣拌的做法

麻辣拌（自制）的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净焯水。
麻辣拌（自制）的做法图解2

步骤2

把鹌鹑蛋和各种丸儿放锅里煮熟。
麻辣拌（自制）的做法图解3

步骤3

一勺辣椒面儿细的，一勺粗的辣椒面儿，把干辣椒剪成段。白芝麻一勺，孜然一勺，搅搅拌均匀，烧一勺热油炸香备用。
麻辣拌（自制）的做法图解4

步骤4

炸香之后加入生抽，蚝油，白糖，陈醋，麻油，芝麻酱，搅拌均匀备用。
麻辣拌（自制）的做法图解5

步骤5

准备自己喜欢的蔬菜焯水备用。
麻辣拌（自制）的做法图解6

步骤6

我还准备了点黄豆芽。
麻辣拌（自制）的做法图解7

步骤7

桂花肠煮开，再煮一两分钟基本就好了。
麻辣拌（自制）的做法图解8

步骤8

方便面取出面饼，煮散，关火，捞出备用。
麻辣拌（自制）的做法图解9

步骤9

家里没有麻油了，好在有麻椒，自己炸了一碗麻油。
麻辣拌（自制）的做法图解10

步骤10

还准备了点儿五香豆腐，把焯好水的食材捞出备用。
麻辣拌（自制）的做法图解11

步骤11

准备就绪
麻辣拌（自制）的做法图解12

步骤12

开拌 ，各种菜放入大盆内。倒入调好的酱汁搅拌均匀即可食用。
麻辣拌（自制）的做法图解13

步骤13

粉丝有点放多了
麻辣拌（自制）的做法图解14

步骤14

来吧，张嘴
麻辣拌（自制）的做法图解15

步骤15

还是这个牛丸好吃

麻辣拌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载

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