荷包蛋焖面

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爱新觉罗祺仔
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荷包蛋焖面的用料

鲜面条 适量 鸡蛋 两个
葱花 适量 生抽 两勺
老抽 半勺 陈醋 一勺
白糖 半勺 蚝油 一勺
盐 适量 小米辣 2个
蒜末 适量

荷包蛋焖面的做法

荷包蛋焖面的做法图解1

步骤1

先煎两个荷包蛋。
荷包蛋焖面的做法图解2

步骤2

调个灵魂酱汁，糖半勺，老抽半勺，蚝油一勺，陈醋一勺，生抽两勺，盐适量。
荷包蛋焖面的做法图解3

步骤3

热锅少油，下入蒜末，小米辣炒香，倒入酱汁，冒小泡后加入一碗清水。
荷包蛋焖面的做法图解4

步骤4

水开后，放入荷包蛋和面条，小火焖5分钟左右。
荷包蛋焖面的做法图解5

步骤5

装盘，撒上葱花，就可以开吃了。

荷包蛋焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 爱新觉罗祺仔 编写，未经授权不得转载

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