喜面卤

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身为天津人、咱是有事儿没事儿吃个喜面先~哎~就是玩儿 我发的这个那是喜面卤里的最低配版、还可以根据情况往里加虾仁啊，鲍鱼呀，等等等等整成豪华版~
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喜面卤的用料

五花肉 500克 鸡蛋 两个
香干 两块 面筋 两块
黄花菜 一把 木耳 一把
葱 一段 姜 两片
白糖 2勺 淀粉 1勺

喜面卤的做法

喜面卤的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒散备用
喜面卤的做法图解2

步骤2

材料切块的切块、切丝的切丝
喜面卤的做法图解3

步骤3

炒个小糖色、放入五花肉。翻炒一下放葱、姜、大料。
喜面卤的做法图解4

步骤4

放入木耳黄花菜、在放面筋香干。煸炒一下。去去异味。然后放一勺面酱。
喜面卤的做法图解5

步骤5

然后放水，水与食材齐平或者略少。倒入酱油、蚝油、适量盐。鸡精。
喜面卤的做法图解6

步骤6

水开后转中小火五分钟都炖至软烂。勾芡。不要太浓。
喜面卤的做法图解7

步骤7

临出锅前放点香油~可以作水煮面条啦
喜面卤的做法图解8

步骤8

再安排点菜码~开整

喜面卤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

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