香橙乳酪面包

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天蝎座小菜姬

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今天来和大家分享一款造型美观、美味营养的乳酪面包–香橙乳酪面包的做法供您参考。制作这款美食，我使用到了雀巢多功能淡奶油和雀巢鹰唛炼奶，成品造型美观，面包体柔软，内馅清甜，奶香浓郁，橙子经过烤制后橙香四溢，整个房间都弥漫着烤橙子的香气，相当的治愈。喜欢的宝子快去试一下吧
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香橙乳酪面包的用料

高筋面粉 250克	耐高糖酵母 3克
鸡蛋 1个	纯牛奶约150毫升
雀巢多功能淡奶油约50ml	糖粉（面包用）约20克
黄油 30克	盐 4克
脐橙 3个	奶油奶酪 240克
雀巢鹰唛炼奶约15克	糖粉 20克
盐（熬橙子酱） 1克

香橙乳酪面包的做法

步骤1

取3个橙子，用盐搓洗表面，再用清水反复洗净，沥水备用

步骤2

将橙子一部分切片，另一部分取果肉备用

步骤3

将橙皮插入橙子果肉中

步骤4

锅中加入少许清水和糖粉

步骤5

大火烧开后，下入橙片，

步骤6

再次烧开后取出，沥干水分备用

步骤7

将火调制成最小状态，下入橙子果肉和橙皮

步骤8

小火熬煮成橙子酱（可加入1g食盐）

步骤9

关火后加入雀巢鹰唛炼奶和奶油奶酪，用锅内余温将所有材料混合一下，开最小火，将奶油奶酪融化，搅拌均匀

步骤10

倒入小碗中，贴上耐高温的保鲜膜，室温晾凉，放入冰箱冷藏定型

步骤11

面缸中加入250g高筋面粉，加入雀巢多功能淡奶油

步骤12

加入纯牛奶和一颗鸡蛋

步骤13

加入20g糖粉

步骤14

将厨师机调制成2挡，将面团混合

步骤15

再加入黄油和食盐

步骤16

调高档打出手套膜

步骤17

将面团整理一下形状，放入面桶中，盖好盖子，发酵至两倍大。手指蘸取面粉，戳一下，面团无明显回缩即可

步骤18

将面团平均分成6小份，搓圆，

步骤19

取其中一份擀薄

步骤20

放入馅料，用包包子的手法将口封好

步骤21

光滑面朝上，放入模具中

步骤22

盖好保鲜膜，进行二次发酵

步骤23

面团发至八分满时片，盖上橙子片

步骤24

再盖上一张油纸，表面放置一烤盘

步骤25

烤箱提前预热，温度175℃，烤制30分钟，再将烤盘和油纸取一下再烤5~8分钟

步骤26

香橙面包轻松出炉，整个房间都弥漫着烤香肠的味道，相当的治愈

步骤27

最后上个成品图，香橙乳酪面包完成，感谢收看！

香橙乳酪面包的烹饪技巧

1.液体的量根据面粉的稀释程度需要适当调整。 2.熬制橙子酱时，加入少许食盐，更提鲜甜的味道。 3.面包整理好形状后表面也可以撒一些椰蓉，或者是蘸取一些酥粒来增加风味 4.烤制面包时的温度需要根据自家烤箱的脾气适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-07 · 辽宁省

分类：户外野炊/露营/野餐早餐下午茶加餐煮

天蝎座小菜姬

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