可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼

可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼

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这两道可乐硬菜安排上，鲜甜入味，一口菜一口冰可乐，专治夏天没胃口，吃完碗底都舔干净 可乐鲍鱼 咬下去弹牙爆汁，可乐熬出焦糖香，比酱油烧高级好几个level 可乐焖大虾 酸甜带气泡感，剥壳时狂嗦手指，比红烧清爽，下饭绝了

可乐鲍鱼的用料

鲍鱼 10只 蚝油 1小勺
可口可乐 半罐 黑胡椒粉 少许
柠檬 半个 生姜 1小块
基围虾 400克 蚝油 1小勺
番茄酱 2勺 白糖 1小勺
可口可乐 半罐

可乐鲍鱼的做法

可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼划花刀
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解2

步骤2

加姜片、黑胡椒、蚝油、半个柠檬汁，可口可乐半罐腌15分钟。
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅底喷一丢丢油，鲍鱼两面煎到微焦
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解4

步骤4

倒入腌汁大火收浓
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解5

步骤5

装盘后撒上葱花～
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解6

步骤6

处理基围虾
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解7

步骤7

清洗干净后滤干水分，锅中倒入食用油烧热。将基围虾倒入爆透。
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解8

步骤8

基围虾捞出待用
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解9

步骤9

倒半罐可乐煮冒泡
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解10

步骤10

准备好调味料。
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解11

步骤11

倒入锅中拌匀。
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解12

步骤12

将大虾倒入翻炒。
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解13

步骤13

放回虾盖盖焖3分钟，开大火收汁让每只虾裹满酱汁～装盘
可乐饮料变硬菜/可乐焖虾+可乐鲍鱼的做法图解14

步骤14

酸甜带气泡感，剥壳时狂嗦手指，比红烧清爽，下饭绝了

可乐鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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