美食美刻之香酥芝麻饼

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香酥芝麻饼的用料

中筋面粉 350克 盐 4克
温水 240克 泡打粉 1克
熟白芝麻 适量

香酥芝麻饼的做法

美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解1

步骤1

盆中倒入面粉 盐和泡打粉 将温水缓缓加入玉米油
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解2

步骤2

揉搓成光滑的面团 醒发10分钟
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解3

步骤3

将面团分成2等份
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解4

步骤4

撮圆
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解5

步骤5

准备油酥（面粉和油1：1）
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解6

步骤6

擀成大圆饼
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解7

步骤7

抹上油酥
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解8

步骤8

撒上干面粉
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解9

步骤9

切成图中模样（有一块大的）注意注意
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解10

步骤10

依次往里叠加 最后用一个大的包裹住所有面团
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解11

步骤11

裹圆
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解12

步骤12

做好后不用醒发就可以开始擀面团了
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解13

步骤13

擀圆抹水撒芝麻
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解14

步骤14

电饼铛放少许油 放入面饼
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解15

步骤15

正反反复烙 喷少许油 更脆哟
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解16

步骤16

烙成两面金黄出锅 巨香哟
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解17

步骤17

看看这层次
美食美刻之香酥芝麻饼的做法图解18

步骤18

香 酥 脆 一口一个不吱声

香酥芝麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-11 · 湖北省

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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