长豆角焖饼

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昨天烙的饼剩下一张，正好今天做豆角焖饼吧

长豆角焖饼的用料

豆角 150克 饼丝 200克
鸡蛋 2个 西红柿 1个
葱姜蒜 适量 生抽，老抽，蚝油，醋 适量
盐，糖 适量

长豆角焖饼的做法

长豆角焖饼的做法图解1

步骤1

所有食材备好
长豆角焖饼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切沫
长豆角焖饼的做法图解3

步骤3

豆角切段，西红柿切块，饼切丝
长豆角焖饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打碗里加点葱花，香油，白胡椒粉去腥增香
长豆角焖饼的做法图解5

步骤5

热锅凉油
长豆角焖饼的做法图解6

步骤6

先炒鸡蛋盛出备用
长豆角焖饼的做法图解7

步骤7

另起锅放油，先放姜末炒至焦黄再放葱花蒜末，
长豆角焖饼的做法图解8

步骤8

再放豆角翻炒均匀
长豆角焖饼的做法图解9

步骤9

放西红柿翻炒均匀
长豆角焖饼的做法图解10

步骤10

放料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖翻炒均匀
长豆角焖饼的做法图解11

步骤11

加点水开后小火焖5分钟豆角熟透
长豆角焖饼的做法图解12

步骤12

把饼丝铺在上面
长豆角焖饼的做法图解13

步骤13

鸡蛋也倒里面，小火焖3分钟
长豆角焖饼的做法图解14

步骤14

这期间擦一瓣蒜泥
长豆角焖饼的做法图解15

步骤15

加点醋和香油
长豆角焖饼的做法图解16

步骤16

出锅前倒饼里面翻炒均匀
长豆角焖饼的做法图解17

步骤17

出锅
长豆角焖饼的做法图解18

步骤18

超级好吃
长豆角焖饼的做法图解19

步骤19

不仅食材丰富还色香味俱全
长豆角焖饼的做法图解20

步骤20

全家都喜欢吃

长豆角焖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-17 · 河北省

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分类： 炒 焖 酸 微酸 茄汁味
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