夏日轻食|虾球沙拉

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虾球沙拉是一道非常适合夏天的轻食料理，低卡高蛋白，非常适合减脂期的沙拉。
参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#

凉拌虾球的用料

鲜虾 200克 胡萝卜 100克
彩椒 100克 生抽 15毫升
香醋 15毫升 料酒 15毫升
黑胡椒海盐 适量

凉拌虾球的做法

#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解1

步骤1

锅内倒入适量的清水
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解2

步骤2

煮开后倒入1勺料酒
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解3

步骤3

将处理好的鲜虾放入
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解4

步骤4

待虾肉变色卷起即可关火出锅
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解5

步骤5

将煮好的虾球放入沙拉碗中
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解6

步骤6

放入彩椒片
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜片
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解8

步骤8

倒入油醋汁（1勺生抽+1勺香醋混合）
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解9

步骤9

搅拌均匀之后撒上一些黑胡椒海盐
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解10

步骤10

盛入沙拉碗中
#食愈体态汁划# 夏日轻食|虾球沙拉的做法图解11

步骤11

低卡高蛋白高纤维，减脂期也可以放心炫

凉拌虾球的烹饪技巧

1.鲜虾处理时不用提前腌制，在沸水中添加一勺料酒，放入鲜虾汆烫就可以了 2.配菜也可以根据自己的喜好换成其他配菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-19 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 拌 辣
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